Только отборные живые раки, сваренные по классическому рецепту с укропом и чесноком.

После варки настаиваются в ароматном бульоне, сохраняя сочность, плотность мяса и глубокий вкус.

Настоящая классика для ценителей изысканного вкуса.

Отборные живые раки сварены по-донскому рецепту с яблоком и лимоном, которые придают блюду тонкую-пикантную нотку.

После варки раки настаиваются в ароматном бульоне, а яблоко и лимон мягко раскрывают свою ароматную гармонию.

Настоящее наслаждение для ценителей тонкого вкуса.

Отборные живые раки сварены в пряном луизианском бульоне с молодым картофелем и сладкой кукурузой. Смесь ароматных специй, чеснока и трав придаёт блюду выразительную, насыщенно-пикантную нотку.

После варки раки, кукуруза и картофель настаиваются в ароматном бульоне, пропитываясь пряностями и раскрывая естественную сочность и глубину вкуса.

Яркий аромат, сбалансированная острота и богатая текстура создают настоящее гастрономическое удовольствие для ценителей насыщенного южного характера.

Отборные живые раки обжарены в кайенских специях с добавлением соуса табаско и острого перца. Интенсивная прожарка раскрывает насыщенный аромат и придаёт блюду яркий, жгучий характер.

Раки сохраняют сочность и плотную текстуру, а острая пряность подчёркивает естественную сладость мяса.

Выразительный вкус с огненной ноткой — для тех, кто выбирает по-настоящему острые ощущения.

Отборные живые раки обжарены в мексиканском стиле с добавлением текилы и соуса тако. Пряности и лёгкая алкогольная нотка раскрывают яркий аромат и насыщенный вкус.

Раки остаются плотными и сочными, специи подчёркивают естественный морской вкус, а соус тако добавляет пикантную, слегка томатно-пряную нотку.

Острое и яркое сочетание — для любителей мексиканской кухни с характером.

Сочные креветки обжариваются до лёгкой румяной корочки и соединяются со свежими дольками апельсина и ароматным миксом трав. Цитрусовая сладость мягко раскрывает вкус морепродукта, а травы добавляют свежесть и лёгкую пикантность. Блюдо получается ярким, свежим и гармоничным.

Обжаренные креветки дополняются насыщенным вустерширским соусом с характерными пряно-солёными и слегка кисло-сладкими нотами. Соус подчёркивает сочность мяса и придаёт блюду глубину вкуса. Получается выразительно, ароматно и с лёгкой пикантностью.

Креветки готовятся в пряном индонезийском соусе с добавлением спелого манго. Сладость фрукта мягко сочетается с лёгкой остротой и ароматными специями, создавая экзотический и многогранный вкус. Блюдо получается сочным, ярким и запоминающимся.

Креветки обжариваются с насыщенным соусом карри, в котором раскрываются пряные и жгучие оттенки специй.
Острота яркая, но гармоничная - она усиливает вкус морепродукта, не перебивая его. Блюдо получается насыщенным, согревающим и выразительным.

Сочные креветки подаются в лёгком цитрусовом соусе с нотами апельсина и лимона. Лёгкая кислинка подчёркивает естественную сладость креветок, делая вкус свежим. Блюдо получается ярким, летним и сбалансированным.

Тигровые креветки обжариваются и соединяются с пикантным соусом том ям, в котором сочетаются острота, кислинка и пряные азиатские ноты. Соус насыщенный и ароматный, придаёт блюду характер и глубину вкуса. Получается ярко, немного дерзко и очень аппетитно.

Пивные креветки обжариваются с хрустящими тыквенными семечками и ароматным перцем. Семечки добавляют текстуру и ореховые нотки, а специи подчёркивают сочность морепродукта. Блюдо получается насыщенным, контрастным и интересным по вкусу.

Креветки томятся в нежном сливочном соусе с тонкими нотами свежего имбиря. Имбирь добавляет лёгкую пикантность и освежающий аромат, сохраняя мягкость и кремовую текстуру блюда. Вкус получается утончённым и сбалансированным.

Пивные креветки обжариваются до румяной корочки и дополняются свежим зелёным луком, который придаёт блюду лёгкую пикантность и аромат. Простое сочетание раскрывает естественный вкус морепродукта, делая его сочным и выразительным.

Пивные креветки обжариваются с добавлением свежего лимонного сока. Лёгкая цитрусовая кислинка подчёркивает сладость мяса и делает вкус ярким и чистым. Блюдо получается лёгким, свежим и идеально сбалансированным

Мидии фламбируются в густом сливочном соусе с добавлением сыра дор-блю. Лёгкая пикантность сыра подчёркивает нежность морепродукта, создавая насыщенный и глубокий вкус. Блюдо получается ароматным, кремовым и выразительным.

Мидии готовятся в пряном соусе том ям с добавлением обжаренного бекона. Сочетание морской свежести, копчёных нот и азиатской остроты создаёт яркий и многослойный вкус. Блюдо получается насыщенным и контрастным. И сытным!

Мидии киви готовятся в насыщенном остром соусе с пряными нотами специй. Соус придаёт блюду характерную пикантность, сохраняя сочность морепродукта. Вкус яркий, выразительный и немного жгучий.

Нежные мидии соединяются с ароматным соусом песто из свежей зелени и специй. Травяные нотки подчёркивают морскую свежесть, делая вкус лёгким и сбалансированным. Блюдо получается ароматным и свежим.

Лангустины обжариваются до золотистой корочки и подаются с добавлением свежего лимона и ароматных трав. Цитрусовая кислинка и травяные ноты подчёркивают естественную сладость мяса. Блюдо получается лёгким, свежим и изысканным.

Лангустины обжариваются до золотистой корочки и подаются с добавлением свежего лимона и ароматных трав. Цитрусовая кислинка и травяные ноты подчёркивают естественную сладость мяса. Блюдо получается лёгким, свежим и изысканным.

Нежный гребешок оборачивается в ароматный бекон и обжаривается. Подаётся с трюфельным соусом, который придаёт блюду глубокий, насыщенный аромат. Сочетание текстур и вкусов делает его особенно изысканным.

Гребешок томится в мягком сливочном соусе и дополняется обжаренным миндалём. Ореховые нотки подчёркивают сладость мяса, создавая нежный и гармоничный вкус. Блюдо получается утончённым и сбалансированным.